5 décembre 2012
CITRONS CONFITS
Brossez une douzaines de citrons sous l'eau froide ,puis placez-les dans un saladier.
Recouvrez-les d'eau froide et laissez-les trempez 3jours.
Incisez-les en étoile ,ebuillantez un bocal en verre et retournez-le pour qu'il s'égoutte .
Remplisser l'interieur de chaque citron avec du 1cas sel,et mettre les citrons dans le bocal.
Ajouter le jus du dernier citron, remplissez le bocal d'eau bouillante et fermez le bocal 3 semaines
